Augsburger Weinblog

Wein, Verkostungsnotizen, Augsburger Weinrunde

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Reifer Pinot

Feines, leicht rauchiges Bouquet nach Cassis, schwarzer Kirsche und Brombeere, etwas Holunder, weich, trotz der spürbaren Substanz eher leicht und elegant, auch retronasal dunkle Beeren, etwas Würze, reife Tannine, guter, fruchtiger Abgang, 88 Punkte, auf den Punkt getroffen.


Cabernet Dorsa mal nicht als Blender

Bisher kannte ich die in der Weinsberger Versuchsanstalt 1971 vorgestellte Cabernet Dorsa (Kreuzung aus Cabernet- Sauvignon und Dornfelder) nur als schmeichelnden Nasenwein, der sich dann am Gaumen als Blender präsentierte. Aber dieser Wein der Zeller-Abtsherr-Winzer verantwortet vom Kellermeister Christian Idelhauser war anders: vielschichtiges Bouquet nach Blau-, Brombeeren, etwas Cassis, Rauch, am Gaumen dann bekanntermaßen weich und rund, ohne viel Ecken und Kanten, aber mit einem durchaus ansprechenden Körper und einer interessanten Würze und einem mittellangen frucht-und holzbetonten Abgang. Das Eichenholz wurde aber sehr vorsichtig eingesetzt. Zugegebenermaßen nicht billig(18€), aber eine bemerkenswerte Erfahrung, die mir Freunde in der Ortenau ermöglichten. 87 Punkte.


2011er Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken

Mein persönlicher Favorit aus einer Steillage mit wechselnden, steinigen Böden, vor allem Schiefer, Quarzit und Kies, zum Teil von Löss edeckt: helles Goldgelb, am ersten Tag Maracuja, Orangenschalen, reife Marillen, wieder sehr mineralisch, jetzt schon sehr harmonisch, leicht cremig, schöne Säure, gut eingebundene 13,5%, würzig, betörende Frucht und äußerst mineralisch mit langem Abgang, am zweiten Tag leichte Gummitöne, Tabak, zupackende Frucht im Mund, große Tiefe und überaus lange, vollkommener Tri nkspaß mit einem grandiosen Wein; am dritten Tag Mineralitätsexplosion in Nase und Mund, 96 Punkte


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